とうふ料理
2009.11.07 Saturday author : okuraiko
最近すごく忙しくバタバタしていたお母さんが、やっと自分の時間ができたので息抜きにもすこしお出かけ
そうゆうの大事だよね
ランチにおいしいものを家族で食べました『 とうふ料理 八かく庵 』
こだわりの京都藤野の豆乳を使った、おとうふのコース料理
いろいろな種類のお豆腐料理がいっぱいで、ちょっとずついっぱい並んでいるのは、女の人はうれしいですよね
元は同じお豆腐だけど、違った食感と味付けだから満足
食事の前にそば茶と豆乳とお菓子が出てきます。そば茶はとっても香ばしいし、豆乳はクセがなく、豆乳嫌いの方で飲めると思います
その後、自家製のおぼろ豆腐が登場 うれしいおかわり自由
ほんのり温かくて、ほんのり甘かった。だし醤油・天然塩・梅胡麻をお好みで。大豆のいい味がしました
頼んだランチと目の前でできる引きあげ湯葉
ランチはどれもおいしいしくて、とってもおなかいっぱいになります
特に揚げ出し豆腐は葛をつかっているのか、とってもとろみが口当たり良くおいしかったですそして引きあげ湯葉は自分で取るのが楽しい
お腹一杯でとってもおいしく大満足しました
料理を食べてほっと出来るなんて幸せだなぁ。そして家族で楽しい時間を過ごせたのがもっとよかったです
はじめまして☆ トラックバック、ありがとうございます。八かく庵、おいしかったのですネ。神戸三宮に『ミント神戸』というファッションビルがあるのですが、そのビルがオープンした時に行ってみたいと思ったのが『八かく庵』でした。が、まだ行ったことがないのです(^^) ですので、感想をお聞きすることができて良かったです。 okuraikoさまもお母さまなのですね。家族ミンナの受け皿になるお母さんはがんばるしかないですものネ。 手抜き上手になれたら良いのですけれど。。。（笑） SugarBouquetRuri 宮本瑠璃